Tìm hiểu sự pha trộn tuyệt vời: Uống rượu vang ăn trái cây gì ?

Ai cũng biết rượu vang được sản xuất từ trái cây nhưng uống rượu vang thưởng thức trái cây có làm mất đi vị vốn có của rượu không? Cùng tham khảo bài viết này của Wine 1976 để hiểu rõ hơn về cách thưởng thức đầy mỹ vị này nhé!

Có nên kết hợp uống rượu vang ăn trái cây không?

Trái cây mỗi loại lại có một hương vị, độ chua ngọt khác nhau trong khi kết cấu của rượu vang cũng vậy. Làm thế nào có thể kết hợp được mùi hòa quyện giữa trái cây và vị rượu một cách tuyệt vời sẽ làm cho trải nghiệm khi uống rượu bùng nổ hơn. 

Cách kết hợp giữa rượu vang và trái cây giống như mix các loại ẩm thực lại với nhau vậy. Trái cây vùng nhiệt đới sẽ ngọt và mọng nước, nhiệt độ ảnh hưởng khá nhiều đến việc quyết định hương vị của trái cây. Nếu như biết cách pha trộn một hương vị một cách tinh tế, chắc chắn vị của trái cây và rượu vang trộn lẫn sẽ mang đến trải nghiệm vị giác vô cùng tuyệt diệu. 

>>> Xem ngay : Uống rượu vang lúc nào tốt nhất

Uống rượu vang đỏ ăn trái cây gì?

Rượu vang đỏ là rượu có màu đỏ thường có vị ngọt, hương vị thơm dịu khá dễ uống. Cách kết hợp tốt và phổ biến nhất đó là ăn với quả mâm xôi tím mọng, không chỉ là một sự kết hợp về màu sắc và còn mang lại trải nghiệm khi nếm rượu tăng hương vị ngọt và đậm hơn.

Có nhiều cách kết hợp rượu vang đỏ khác như ăn với chuối, nho, hoa quả sấy khô,… mỗi loại hoa quả đều mang đến một hương vị khác nhau vì thế đừng ngần ngại mà hãy tận hưởng hết nhé. Thay vì chọn một loại kết hợp, tại sao không mua nhiều hơn 1 chai và từ từ tận hưởng sự phong phú của hoa quả phải không nào. 

Có thể cho trái cây vào rượu vang không?

Hoàn toàn có thể, các kết hợp rượu vang với trái cây trong một ly rượu sẽ tạo ra một hương vị mới. Cách pha chế này khiến ta liên tưởng đến những ly Cocktail của các Bartender trứ danh. Bất cứ ai khi uống rượu cũng đều hẳn đã từng thử qua nhiều cách uống rượu, cho rượu và trái cây là một cách kết hợp dễ và phổ biến nhất có thể tự thưởng thức tại nhà. 

Sự phong phú của hoa quả đồng nghĩa với các cách kết hợp với rượu vang cũng phong phú không kém. Một vài gợi ý của Wine 1976 cho bạn khi lựa chọn trái cây kết hợp có vị ổn nhất đó là dâu tây, dưa hấu, dâu đen, quả lý chua,… đây là những loại quả phổ biến ở phương tây. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể thử các loại quả vùng nhiệt đới để tăng trải nghiệm vị giác hơn.

Loại rượu vang ăn trái cây ngon nhất

Một rượu vang thành phẩm cao cấp sẽ có những vị rất riêng, thường khi thưởng thức, người dùng sẽ nếm và cảm nhận trọn vị rượu mà không kết hợp với loại đồ ăn nào khác để giữ hương vị chuẩn. 

Vì thế, các loại rượu được ưa chuộng sử dụng ăn kèm với trái cây là các loại rượu non, thưởng không ủ lâu để kết hợp với trái cây, sự bổ sung này giúp cho hương vị hòa quyện nhẹ nhàng hơn, không bị át đi bởi rượu và trái cây. Mỗi loại rượu sử dụng cho các mục đích khác nhau, người sản xuất cũng lưu ý đến các công đoạn ra thành phẩm rượu, một chai rượu hảo hạng là một chai rượu được dùng đúng công dụng của nó.

>>> Xem ngay : Giải đáp về rượu vang không cồn là gì?

Uống rượu vang ăn trái cây gì ? Gợi ý 7 cách kết hợp hoàn hảo với rượu vang 

Dâu tây + rượu sâm panh

Dâu tây là một loại hoa quả được kết hợp khá phổ biến từ thức ăn đến đồ uống, những lợi ích tích cực của dâu tây mang lại và vị ngọt hơi chua nhẹ tuyệt vời phù hợp để thưởng thức một ly rượu champagne. Phong cách kết hợp này phù hợp cho các dịp lễ, kỷ niệm, buổi tiệc vì rất hợp với sự thanh lịch vốn có của bộ đôi vị giác này. 

Xoài + Dừa + Sauvignon Blanc

Xoài và dừa là hai loại quả đặc trưng ở nơi có khí hậu nắng nóng, cách kết hợp giữa bộ ba Xoài, Dừa, Sauvignon BlanC ướp lạnh vừa sáng khoái, cảm nhận như ở bãi biển xanh ngát với nắng vàng và bên cạnh là một thức uống tuyệt hảo. Sự kết hợp hướng vị giữa xoài ngọt mọng và dừa thanh mát hòa trộn với vị rượu vừa cuốn và thư giãn không ngờ. Thích hợp với các buổi tiệc tùng ngoài trời, gần bãi biển.

Nam việt quất + Riesling

Dòng rượu này có vị ngòn ngọt và có mùi hương từ nho mới rất khơi vị nơi đầu lưỡi, hãy nếm thử các quả nam việt quất thơm mọng hoặc nam việt quất khô chua giòn đưa miệng kết hợp với Riesling. Quả tươi và khô đều mang lại những thú vui thưởng thức khác nhau, bạn nên thử cả hai để biết mình hợp với kiểu nào hơn nhé.

Chuối + Rosé

Rosé là rượu vang từ hoa hồng, một loài hoa tượng trưng cho vẻ đẹp cổ điển với màu rượu mướt mắt. Chuối lại mang một vẻ gì đó phổ biến hơn vì hầu như ai cũng có thể dễ dàng mua được. Vậy tại sao bộ đôi này lại kết hợp với nhau hoàn hảo như vậy? Đơn giản chính vì sự khác biệt đó lại là sự phối hợp tuyệt vời. 

Quả mâm xôi + Tempranillo

Một loại rượu vang Tempranillo thơm, ngon ngọt là sự kết hợp hoàn hảo cho các loại quả chín mọng, kết hợp hoàn hảo với hương vị trái cây sâu sắc của quả mâm xôi và quả mâm xôi đen. Tempranillo được làm từ nho đen nên màu rượu đỏ sáng cực kỳ thanh tao và trang nhã. 

Quả việt quất + Syrah

Syrah được sản xuất từ một loại nho sẫm màu để tạo ra rượu vang đỏ, nhiều loại thể hiện được các nốt hương từ quả việt quất, vani, gỗ sồi,… Và tất nhiên không thể bỏ qua sự kết hợp với quả việt quất và rượu Syrah rồi.

Anh đào + Pinot Noir

Quả anh đào là một loại hoa quả đỏ sậm, vỏ ngoài bóng, mọng nước, hương vị tuyệt vời, thanh tao gợi nhớ đến đất nước nổi tiếng với hoa anh đào. Sự phối hợp của Pinot Noir thơm mùi tiêu đen với một loại quả thanh thanh, ngọt ngọt thổi bùng vị giác hòa quyện mạnh mẽ mà dịu dàng.

Những lưu ý khi thưởng thức rượu vang để đem lại hiệu quả cao nhất cho sức khỏe

Cách thưởng thức

Đối với loại rượu vang trắng và vang hồng nên ngâm lạnh trước khi sử dụng bởi nhiệt độ chuẩn để thưởng thức 2 loại rượu này khoảng từ 10 – 12 độ C. Khi sử dụng bạn nên chuẩn bị sẵn một xô đá để giữ nhiệt độ không quá cao, tận hưởng trọn vẹn cảm giác mát lạnh của rượu mang lại.

– Đối với vang đỏ có thể uống thường hoặc ướp lạnh đều được nhưng không nên ngâm quá lâu. Khi uống rượu vang đỏ, lưu ý bạn nên mở rượu trước tối thiểu 15 phút và tối đa 30 phút để rượu thở và rót vào ly thưởng thức. 

Thời điểm lý tưởng nhất để nhâm nhi một ly rượu vang là từ 11 giờ đến 13 giờ vì đây được xem là thời điểm khứu giác nhạy cảm nhất để có thể cảm nhận được rõ hơn hương vị của rượu. Rượu vang là thức uống hảo hạng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không nên uống rượu vang quá hạn mức quy định sẽ khiến gia tăng đáng kể nguy cơ mắc các biến chứng tim mạch phổ biến.

Đối tượng thưởng thức

Dù nồng độ nhẹ nhưng đây là đồ uống có cồn vì thế đối với những ai không uống được đồ có cồn thì nên cân nhắc. Ngoài ra, ai có bệnh hoặc không được uống rượu bia cũng không nên sử dụng.

Rượu vang là loại rượu có nồng đồ không cao nên thích hợp cho cả các quý cô lần đầu thử uống rượu, hoặc cho những ai muốn bước chân vào thưởng thức những hương vị tuyệt vời của thứ thức uống gọi là cao cấp này. Chỉ cần đủ sự yêu thích, một chút tinh tế trong việc nếm cảm hương vị, thức uống này chính là dành cho bạn.

Để mua được những chai rượu vang chính hãng và chất lượng với giá thành phải chăng thì đừng quên truy cập trang web https://wine1976.com/ nhé. 

>>>Xem ngay  : Rượu vang trắng có tốt không ?