Rượu Vang Morgans Bay Shiraz Cabernet

Morgan Vineyards là một ví dụ hoàn hảo về mọi thứ mà một nhà máy rượu nhỏ nên có.

Sử dụng các phương pháp truyền thống, Morgan’s trong nhiều năm đã sản xuất với số lượng hạn chế rượu vang chất lượng cao từ 100% trái cây được hái bằng tay được trồng từ những cây nho già.

Nằm trên sườn núi phía trên đáy thung lũng, Morgan’s có vị trí hoàn hảo để trồng nho chất lượng cao với khí hậu mát mẻ.

Những cây nho đầu tiên trên khu đất được trồng vào năm 1971 khiến vườn nho Morgan trở thành một trong những vườn nho lâu đời nhất ở Thung lũng Yarra. Đưa những cây nho ngang hàng với những vườn nho như Mount Mary, Seville Estate và Yarra Yering.

Rượu vang Morgans Bay Shiraz Cabernet thơm ngon

Rượu vang đỏ khô Morgans Bay Shiraz Cabernet được sản xuất từ ​​nho được thu hoạch bởi các giống cơ học Shiraz (Syrah) và Cabernet Sauvignon.

Những vườn nho được trồng trên đất cát, đá phiến sét và đất sét pha phấn ở phía nam nước Úc.

Nho để sản xuất rượu được thu hoạch khi đạt được sự chín tối ưu. Sau khi phân loại cẩn thận các quả nho được đem đi ép nhẹ.

Quá trình lên men cồn được thực hiện trong 8-12 ngày ở nhiệt độ không quá 32 ° C.

Trong quá trình lên men được sản xuất bơm định kỳ, rượu được lọc trước khi đóng chai.

Thưởng thức Rượu vang Morgans Bay Shiraz Cabernet ra sao?

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby ​​mãnh liệt.

Hương thơm & Hương vị

Hương thơm tinh tế của anh đào, nho đen, cam thảo, tiêu xanh và các loại gia vị khác.

Hương vị rất dễ chịu, mềm mại và mạnh mẽ của rượu được thể hiện tốt của anh đào, dâu đen và nho đen. Được bổ sung một cách hài hòa bởi tannin tròn trịa và độ chua cân bằng. Kết thúc dài mượt của da thuộc và quả anh đào chín.

Kết hợp rượu Morgans Bay & thực phẩm

Rượu vang được khuyến khích dùng với nhiều loại pho mát, bánh pizza và các món ăn từ thịt lợn, thịt bò hoặc thịt nai.

Chai vang đỏ này là hoàn hảo cho tiệc nướng và thịt nướng.