Rượu vang không cồn ( không độ ) – Khám phá hương vị mới

Mang tới làn gió mới đáp ứng những khách hàng muốn uống rượu vang nhưng không có cồn, dòng rượu vang không cồn được nhiều nhà sản xuất rượu nổi tiếng sản xuất ra đáp ứng khách hàng. Cùng tìm hiểu xem loại rượu này là gì và có thực sự “ không cồn” như lời đồn không nhé!

Rượu vang không cồn là gì ?

Rượu vang không cồn được lên men theo quy trình tự nhiên từ nước ép trái nho chín, sau đó trải qua quá trình xử lý loại bỏ hết nồng độ cồn có trong nước tạo thành thức uống không cồn nhưng mùi vị lại rất dễ uống. Dù nói là rượu vang không cồn nhưng trong quá trình chiết suất vẫn có một lượng còn sót lại, nhưng đủ ít để cơ thể nhanh chóng đào thải, không đủ lượng ảnh hưởng đến cơ thể.

Rượu vang không cồn có vị ngọt dịu hơn và vẫn có cảm giác uống rượu vang, hoàn toàn khác so với nước ngọt thông thường và giữ được vị đậm hơi chát, lắng đọng như các chai rượu vang nguyên bản. Mẫu rượu vang không cồn đã thỏa mãn đam mê của những khách hàng không uống được cồn hoặc những người đang trong giai đoạn cần kiêng cồn, người cần lái xe, phụ nữ mang bầu.

3 lợi ích tuyệt vời của rượu vang không cồn

Có lợi cho tim mạch

Theo kết quả nghiên cứu thì rượu vang không chứa cồn không đánh mất đi chất Polyphenol (một chất chống oxy hóa) gồm các tannin, resveratrol có tác dụng ngăn ngừa những trường hợp đông máu không mong muốn, nên khi uống vào sẽ rất tốt cho hệ tim mạch. Nếu sử dụng rượu một lượng vừa đủ hàng ngày sẽ giúp ích nâng cao sức khỏe cơ thể rất tốt.

Giúp tinh thần thoải mái

Có thể các bạn chưa biết, việc uống rượu vang đỏ vừa đủ hàng ngày sẽ giúp tinh thần thoải mái hơn và giúp ngăn chặn việc sụt giảm nơron của não bộ. Với dòng rượu không cồn thì tinh thần của bạn luôn giữ được sự tỉnh táo cần thiết, trong thành phần của vang đỏ có loại hợp chất melatonin có thể điều hòa đồng hồ sinh học của cơ thể, tránh mất ngủ giúp tinh thần được sảng khoái hơn. 

Giúp ngăn ngừa một số tác nhân gây lão hóa

Trong rượu vang, có một chất đặc biệt, gọi là Polyphenol giúp giảm huyết áp, tăng lượng máu lưu thông và giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường. Các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ sẽ ức chế quá trình lão hóa của các tế bào da, giúp da giữ được sự tươi trẻ và khỏe mạnh. Ngoài ra nó còn giúp bảo vệ da khỏi các tia tử ngoại gây hại.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>>> Xem ngay : Hướng dẫn uống rượu vang đúng cách để tận hưởng trọn hương vị

Nồng độ cồn của rượu là bao nhiêu thì được gọi là rượu nồng độ thấp?

Nồng độ cồn của rượu vang là phần trăm thể tích và thường được gọi là ‘ABV’. Nồng độ cồn trong rượu tương quan trực tiếp với lượng đường được trong nho sử dụng sản xuất rượu vào thời điểm thu hoạch. Lượng đường càng cao thì quá trình lên men rượu sẽ cho ra loại rượu có nồng độ cồn cao.

Rượu vang được đánh giá có nồng độ thấp nằm trong khoảng <10 % ABV (Alcohol by Volume). Rượu vang có nồng độ cồn thấp thường đến từ những vùng có khí hậu mát mẻ để hạn chế lượng đường trong nho, sản xuất ra các loại rượu có nồng độ thấp hơn và ít ngọt.

Rượu vang không cồn được sản xuất như thế nào?

Ý tưởng này bắt đầu xuất hiện ở Mỹ năm 1919 đang trong quá trình thực hiện lệnh cấm rượu. Một số nhà máy ở Mỹ đã sản xuất loại đồ uống có độ cồn đúng ở mức 0,5 độ sau khi dỡ bỏ lệnh cấm, loại đồ uống này lại trở thành lựa chọn sử dụng vì vị ngòn ngọt dễ uống, xu hướng này dần phổ biến mở rộng ra toàn thế giới.

Quy trình sản xuất và nguyên liệu sử dụng giống như sản xuất rượu vang bình thường, chỉ khác đó là rượu vang không cồn phải trải qua thêm bước loại bỏ độ cồn trong rượu, sau đó đóng chai và cung cấp ra thị trường.

>>>Xem ngay : Tìm hiểu sự pha trộn tuyệt vời: Uống rượu vang ăn trái cây gì ?

Các loại rượu vang không độ được yêu thích hiện nay 

Một vài dòng rượu vang không cồn như: 

• Succo D’uva Rosso Red Grape Juice không chứa nồng độ cồn, sở hữu mùi hương đặc trưng của nho có xuất xứ từ Giacobazzi của Ý và được làm từ nhiều giống nho khác nhau.
• Giacobazzi Grape Juice With Peach cùng một nơi sản xuất nhưng được kết hợp vị Đào, tạo sự đa dạng trong hương vị thưởng thức rượu
•  Dolce Vita có màu sắc vàng rơm tinh tế, nhẹ nhàng thu hút mọi ánh nhìn của người thưởng thức. Mùi hương được pha trộn từ các loại trái cây chín như táo, mơ, hương hoa để tăng sự thỏa mãn khi thưởng thức. 

Có thể uống rượu vang không cồn ( không độ ) khi lái xe không ?

Bởi vì rượu vang này đã được loại bỏ cồn khỏi đồ uống, vì thế bạn hoàn toàn có thể sử dụng khi lái xe bình thường mà không lo bị thổi lên nồng độ cồn. Ngoài ra, do rượu không cồn thưởng thức như thức uống hoa quả lên men, do đó không ảnh hưởng đến thần kinh gây mất tỉnh táo như loại đồ uống có cồn khác.

Có thể uống rượu vang không độ trong điều trị bệnh không?

Điều này bạn cần hỏi ý kiến của bác sĩ trực tiếp điều trị của mình để được tư vấn chính xác nhất. Nếu như bạn chỉ cần kiêng đồ uống có nồng độ cồn, loại rượu vang không cồn bạn có thể sử dụng bình thường.

Phụ nữ mang thai và cho con bú có được uống rượu vang không độ không?

Trong quá trình mang thai, người phụ nữ luôn phải cẩn trọng trong việc lựa chọn đồ ăn thức uống nạp vào cơ thể để đảm bảo cho thai kỳ khỏe mạnh. Loại rượu vang không cồn có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe và không có cồn nên có thể sử dụng được, lời khuyên của chúng tôi vẫn là nên hỏi ý kiến của bác sĩ nhé!

Có bao nhiêu calo trong một chai vang không độ?

Lượng calo trong rượu vang khác nhau và con số chính xác phụ thuộc vào từng loại rượu vang không độ. Vì quá trình được chiết suất loại bỏ cồn, rượu sẽ còn vị ngọt dễ uống, nhiều hãng sản xuất cho thêm đường để giúp vị ngọt hơn. Rượu vang khô thường ít đường và calo hơn vang ngọt, đặc biệt rượu vang sủi có lượng calo thấp nhất.

Rượu vang không độ có phù hợp với người ăn chay?

Thức uống từ rượu vang được sản xuất hoàn toàn từ tự nhiên và loại bỏ cồn vì thế nếu bạn ăn chay nhưng muốn thưởng thức rượu vang, hoàn toàn có thể sử dụng loại vang không cồn này cho các bữa ăn, bữa tiệc gia đình.

Hương vị của rượu vang không độ có gì mới?

Đây là một trong những loại vang được lựa chọn hàng đầu trong các buổi tiệc tùng bởi màu sắc lấp lánh phù hợp không khí sôi nổi. Vang sủi bọt có mùi vị thơm tươi mát từ các loại trái cây. 

Rượu vang trắng sủi tăm

Là rượu sparkling có màu trắng, được làm từ giống nho trắng như Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc và Riesling. Sparkling White Wine thường có hương thơm tươi mát, vị trái cây nhẹ nhàng và hương vị phức tạp.

Rượu vang hồng sủi tăm

Là rượu vang có màu hồng, được làm từ giống nho đỏ như Pinot Noir, Gamay, và Shiraz. Sparkling Rosé Wine có hương thơm hoa quả, trái cây đỏ và vị chua thanh, rất phù hợp để uống vào các dịp lễ, tiệc tùng hoặc dùng để kết hợp với món ăn nhẹ.

Ly uống rượu Sparkling thích hợp là loại ly hình hoa tulip dài, sử dụng rượu vang sủi tăm ở nhiệt độ từ 7 đến 10°C là thích hợp nhất. Do vậy, những chai rượu khi đưa ra uống thường được ngâm trong xô đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh trong vài giờ đồng hồ.

Wine 1976 cung cấp nhiều dòng rượu vang cao cấp đến từ nhiều nước trên thế giới với chất lượng hảo hạng. Tham khảo thêm tại website: https://wine1976.com/

Có thể bạn quan tâm : Rượu vang trắng có tốt không ? 9 lợi ích của rượu vang trắng