Bí quyết bảo quản rượu vang trắng: Giữ nguyên hương vị tươi mới

Các cách bảo quản rượu vang trắng tại nhà

Khi mua rượu vang và được biếu tặng những chai rượu thượng hạng thì để bảo quản và giúp giữ vị chai vang thì cần có kiến thức về cách bảo quản rượu vang. Dòng vang trắng là dòng vang khá phổ biến được chọn lựa làm thức uống thưởng thức rất nhiều. Bài viết sau đây Wine 1976 sẽ cung cấp thêm cho bạn các cách bảo quản rượu vang trắng tại nhà nhé!

Vì sao cần phải bảo quản rượu vang trắng ?

Rượu vang trắng được lên men từ nho, thành phần của rượu vang bao gồm nhiều chất khác nhau vì thế để giữ được vị rượu đúng chuẩn thì môi trường bảo quản phải ổn định. Nếu rượu giữ trong môi trường quá trình lên men trong rượu vẫn tiếp tục, làm giảm chất lượng sản phẩm.

Có nhiều dòng vang có thể giữ rất lâu từ vài chục đến hàng trăm năm, tuy nhiên quy trình bảo quản cũng cần đảm bảo được các yếu tố về nhiệt độ môi trường để giữ được vị rượu ở trạng thái ngon nhất. Ngoài ra, Việt Nam là đất nước có khí hậu biến đổi liên tục do thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa sẽ tác động khá nhiều đến chất lượng rượu vang và cần bảo quản đúng cách.

Vì sao cần phải bảo quản rượu vang trắng ?
Vì sao cần phải bảo quản rượu vang trắng ?

Xem ngay :  Rượu vang trắng có tốt không ? Nên uống khi nào ?

Cách bảo quản rượu vang trắng 

Có một vài lưu ý khi bảo quản rượu vang cần tuân thủ để đảm bảo chất lượng rượu, đặc biệt đối với các dòng sản phẩm rượu vang cao cấp, nếu như không được bảo quản cẩn thận sẽ làm giảm sút chất lượng thành phẩm rượu. Như vậy vừa phí tiền khi mua sở hữu chai rượu vang thượng hạng đã bỏ một giá tiền tương xứng để mua. 

Bảo quản rượu vang trắng ở nhiệt độ phù hợp

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất trong việc bảo quản rượu vang, với các dòng vang ướp lạnh như vang trắng, môi trường bảo quản thường có nhiệt độ từ 12.2 độ C đến khoảng 16 độ C. Đây chỉ là mức nhiệt độ tham khảo, tùy từng loại rượu sẽ có một mức nhiệt độ bảo quản khác nhau nhưng phải đảm bảo yếu tố nhiệt độ môi trường ổn định, không chênh lệnh đột ngột.

Khi bảo quản rượu không nên giữ ở mức nhiệt độ quá thấp vì khiến nút chai rượu bị co lại, gây lọt không khí vào rượu và làm mất tính ổn định mua rượu gây thay đổi chất lượng rượu vang. 

Bảo quản rượu vang trắng trong tủ lạnh

Sử dụng tủ lạnh để bảo quản rượu vang thực hiện rất dễ dàng vì hầu  như nhà ai cũng có một chiếc tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ làm giảm quá trình oxy hóa tự nhiên của rượu vang, làm chậm các phản ứng các chất hóa học trong rượu và kéo dài được quá trình lên men của rượu. Nhờ đó, mùi vị rượu vang được giữ ổn định và ở trạng thái tốt nhất sau khi sản xuất thành phẩm như nhà sản xuất công bố. Khi bảo quản trong tủ lạnh nên để chai rượu vang nằm nghiêng để nút rượu không bị khô, gây lọt không khí vào bên trong chai. 

Bao lâu để bảo quản rượu vang trắng

Phần lớn các loại rượu vang trắng thường được sử dụng trong vòng từ 2-3 năm đổ lại để đảm bảo được vị rượu tốt nhất. Đa số khi mua về các chai vang sẽ không được bảo quản trong hầm rượu tự nhiên nên bạn nên dùng rượu vang khi mua về sớm nhất để đảm bảo được mùi vị của rượu thơm ngon. Đối với chai vang trắng, thời gian sử dụng càng gần năm sản xuất thì chất lượng vang trắng càng tốt nhất.

Nơi cất giữ rượu vang trắng

Rượu vang cần tránh ánh sáng trực tiếp và nên bảo quản trong bóng tối hoặc nơi không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Đối với ai sành rượu vang và tiêu thụ dòng sản phẩm này thường xuyên thường có nơi cất giữ rượu chuyên dụng, khi có hầm rượu bảo quản sẽ giúp rượu vang được bảo quản đúng cách và chất lượng rượu được nâng niu ở trạng thái thượng hạng.

Rượu không nên để dưới ánh sáng mặt trời vì trong hóa học, ánh sáng mặt trời cũng là một chất xúc tác thúc đẩy nhanh quá trình xảy ra phản ứng hóa học và các hợp chất hữu cơ trong rượu bị phá vỡ do tia UV. Khi cần mang ở ngoài trời, nên bảo quản rượu trong hộp hoặc phủ lớp vải để hạn chế tiếp xúc với ánh sáng. 

Nơi cất giữ rượu vang trắng
Nơi cất giữ rượu vang trắng

Sở thích uống rượu vang ngày càng được quan tâm nhiều hơn do nhu cầu của người dùng tăng, có nhiều sản phẩm với giá thành phải chăng hợp túi tiền người tiêu dùng Việt hơn. Không chỉ sử dụng rượu để uống mà rượu vang phù hợp dùng trong các sự kiện quan trọng vì hình thức đẹp, trang nhã và cao cấp. Đây chính là lý do nhiều người làm giả hoặc sản xuất dòng rượu rẻ nhưng tung hô là các sản phẩm cao cấp, khi mua hàng bạn nên chọn các nơi cung cấp rượu uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Wine 1967 là một đơn vị phân phối và cung cấp rượu vang có chứng nhận kinh doanh và các sản phẩm của chúng tôi đều được nhập khẩu từ các nước có thương hiệu rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Các sản phẩm đều đảm bảo chuẩn 100%, giấy tờ đầy đủ nhập khẩu nên bạn có thể yên tâm sử dụng.

Tham khảo thêm các sản phẩm rượu vang cao cấp tại: https://wine1976.com/ hoặc đến cửa hàng trực tiếp tại địa chỉ: 72 Nguyễn Khang, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam. Hotline: 0899.415.666

Xem ngay  : Rượu vang trắng làm từ gì?

>>> Rượu vang trắng có tốt không ?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *