Phân loại rượu champagne ( chi tiết và đầy đủ nhất )

Champagne là một loại rượu vang có hiệu ứng phụt bong bóng, xuất xứ từ vùng Champagne ở miền bắc của nước Pháp. Việc gán nhãn Champagne cho bất kỳ sản phẩm nào khác được coi là vi phạm pháp luật nếu không đáp ứng các tiêu chuẩn đặc biệt của vùng Champagne. Rượu Champagne được phân loại thành nhiều dạng khác nhau dựa trên năm vụ nho, giống nho hoặc độ ngọt của nó.

Rượu champagne phân theo niên vụ

Non-vintage

Non-vintage là loại rượu champagne được tạo ra từ sự pha trộn nho thu hoạch từ nhiều niên vụ khác nhau. Điều này cho phép nhà sản xuất tạo ra một phong cách ổn định và nhất quán cho sản phẩm của họ, bởi vì họ có thể sử dụng các niên vụ khác nhau để cân bằng hương vị và chất lượng

Vintage

Trái ngược với non-vintage, rượu champagne vintage được sản xuất từ nho thu hoạch trong một niên vụ cụ thể. Điều này tạo ra những chai rượu độc đáo và thể hiện rõ ràng những đặc điểm của một niên vụ cụ thể.

Rượu champagne vintage thường được sản xuất trong các niên vụ tốt nhất, khi các điều kiện thời tiết và chất lượng nho đạt đến mức cao nhất. Chúng thường có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phức tạp và khả năng lưu trữ lâu dài

Prestige Cuvées

Prestige Cuvées là những chai champagne đặc biệt và cao cấp nhất của một nhà sản xuất. Chúng được tạo ra từ các niên vụ tốt nhất và sử dụng các phương pháp sản xuất và lên men cầu kỳ để tạo ra những chai rượu đẳng cấp và độc đáo.

Đặc điểm của Prestige Cuvées là hương vị tinh tế, sự phức tạp và độ lưu trữ lâu dài. Chúng thường có giá cao hơn so với các loại khác, và thường được coi là biểu tượng của sự sang trọng và sự ưu ái đặc biệt.

Xem ngay : Top 9 chai rượu champagne khai tiệc đám cưới được ưa chuộng

Rượu champagne phân theo loại nho

Blanc de Blanc

Blanc de Blanc là loại rượu champagne được làm từ 100% nho Chardonnay. Loại nho này mang lại hương vị tươi mát, trái cây và trái cây citric, cùng với sự tươi mới và độ axit cao. Rượu champagne Blanc de Blanc thường có màu vàng sáng và hương thơm tinh tế.

Blanc de Noirs

Blanc de Noirs là loại rượu champagne được làm từ các loại nho đen như Pinot Noir và Pinot Meunier. Mặc dù được làm từ nho đen, nhưng quá trình làm rượu chỉ sử dụng nước trắng của nho, do đó tạo ra rượu có màu sắc vàng nhạt hoặc vàng hồng nhạt.

Rượu champagne Blanc de Noirs thường có hương vị trái cây đen chín mọng, hương vị mận, cherry và đôi khi có một chút hương vị hạnh nhân. Chúng thường có cấu trúc tốt và độ phức tạp cao.

Rosé

Rượu champagne Rosé là loại rượu có màu hồng hoặc da cam được tạo ra bằng cách pha trộn nho trắng và nho đỏ. Quá trình này cho phép nhà sản xuất tạo ra những chai rượu có màu sắc hấp dẫn và hương vị đa dạng.

Rượu champagne Rosé thường có hương vị trái cây tươi, hoa quả đỏ và có thể có một chút hương vị gia vị. Chúng mang đến sự tươi mát và hấp dẫn, là lựa chọn phổ biến cho các dịp đặc biệt và lễ kỷ niệm.

>>> Xem ngay :  Top 8 chai rượu champagne pháp ngon nổi tiếng nhất 2023

Rượu Champagne phân theo lượng đường

Brut Nature

Đây là loại Champagne không có sự thêm đường vào sau quá trình ủ. Nồng độ đường dư trong Brut Nature thấp, thường ít hơn 3 gram đường mỗi lít. Điều này tạo ra một hương vị khô và rất tươi mát.

Extra Brut

Loại Champagne này có mức độ đường dư rất thấp, thường từ 0 đến 6 gram đường mỗi lít. Hương vị khô và tươi mát là đặc trưng của Extra Brut.

Brut

Brut là phân loại phổ biến nhất trong Champagne. Nồng độ đường dư trong Brut thường từ 0 đến 12 gram đường mỗi lít. Nó mang đến một sự cân bằng hoàn hảo giữa độ khô và độ tươi ngon.

Extra Dry

 Loại này thường có từ 12 đến 17 gram đường mỗi lít. Tên gọi “Extra Dry” có thể gây hiểu lầm, vì thực tế nó không phải là loại Champagne khô mà có một chút đường hơn so với Brut.

Dry

Dry là phân loại có mức độ đường dư từ 17 đến 32 gram đường mỗi lít. Tuy nhiên, hương vị vẫn mang tính chất khô, sảng khoái và thanh khiết.

Demi-sec

Đây là loại có mức độ đường từ 32 đến 50 gram đường mỗi lít. Demi-sec mang đến hương vị ngọt ngào và mềm mại hơn so với các phân loại trên.

Doux

Doux là loại Champagne ngọt nhất với nồng độ đường dư trên 50 gram đường mỗi lít. Nó mang đến một hương vị ngọt đậm, phong cách nồng nàn và phù hợp cho những người ưa thích hương vị ngọt.

Để liên hệ mua rượu Champagne, rượu vang từ các nước chính hãng. Liên hệ Wine 1976 để được tư vấn hoặc đến trải nghiệm trực tiếp tại cửa hàng của chúng tôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: 72 Nguyễn Khang, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam

Hotline: 0899.415.666

Email: winestore1976@gmail.com

Có thể bạn quan tâm :  Rượu champagne tại Hà Nội nhập khẩu chính hãng